簡単すぎるハンバーグ作りをご紹介！！

こんにちは！

今回はとても簡単なレシピでハンバーグを作ってみました！

さっそくレシピを紹介してきます！

「ハンバーグ」(２個)

【材料】

<ハンバーグ>

・牛豚ひき肉・・・１５０ｇ

・玉ねぎ・・・１/４個

・牛乳・・・大匙２

・パン粉・・・大匙２

・塩こしょう・・・少々

<タレ>

ウスターソース・・・小匙２

ケチャップ・・・小匙２

【作り方】

１．玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒める。玉ねぎがあめ色になったら器に取り出し冷ます。

２．ボウルに牛乳とパン粉を入れてなじませる。ソースはあらかじめ合わせておく。

３．２の中にひき肉と冷ました玉ねぎ、塩こしょうを入れて粘り気が出るまでこねる。

４．肉ダネを半分にし、形を整え、右手から左手へキャッチボールをし空気を抜く。

　　形を楕円形に成形し、中央にくぼみをつける。

５．熱したフライパンに油をひき、ハンバーグを焼いていく。初めは中火で焼き、片面に焼き目がついたらひっくり返す。火を弱火にし、蓋をして２分ほど焼いていく。

　※竹串を刺し、透明な肉汁が出ればOK。

６．器に盛り付け、ソースをかける。

以上、レシピ紹介でした！！

本来ですとナツメグをいれるようですが、

買ってもあまり使わないためどうしようかと悩んだあげく、なしで作成。

いつかはいれたのをつくろうかと思います。

もし今回のレシピが参考になっていただければ幸いです。

では、また会いましょう！！